"Sukiyaki Japan Style" มีไรบ้าง

                                               เครื่องปรุงทั้งหลายแหล่

                                                 น้ำตาล ญี่ปุ่น อ่ะนะ

                                                     รูปร่างหน้าตา

                                                  Asahi Yellow Alc 5%

                                             น้ำจิ้มไข่ไก่ ถ้าขาดไป ไม่ครบสูตร

                                                 เนหงิ ต้าหอม ญี่ปุ่น

                                                       ข้าวญี่ปุ่น

                                                    อูคะริ รสชาติ ออกบ๊วยๆค่ะ

      ภาคต่อจ้า....เป็นคนไม่ค่อย ชอบออกไปทานข้าวนอกบ้านอ่ะนะ กว่าจะนั่งรถไฟ กว่าจะเบียดคนบนรถไฟ หมดอารมณ์ พอดี (แท๊คซี่แพง ไม่ใช่บ้านเราที่ออก Start 35 bht)555+++  ไปเดิน Super Market อยู่บ้านทำอาหารกินกันสบายใจกว่าค่ะ ที่สำคัญใช้เวลาการอยู่ร่วมกันกับแฟนให้เป็นประโยชน์ค่ะ เพราะคนญี่ปุ่นพอถึงเวลาคือ งานเท่านั้นค่ะ (spend Time บ้างไรบ้างอ่ะนะ ฮิฮิ) แล้วก็ จิบเบียร์เย็นๆชิลๆ กินไป ดูโทรทัศน์ไป คุยไป สบายๆค่ะ แต่ไม่ใช่ว่าไม่ออกเลยนะ อาทิตย์นึงก็จะออกไปทานข้าวบ้างแล้วแต่โอกาสค่ะ..........
อยากรู้ เครื่องปรุงยังมีไรบ้าง ตามมาเลยจ้า....
Ingradient
1. เนื้อหมู หรือเนื้อวัว (ถ้าใครชอบกินเนื้อหมูหรือวัว จัดกันตามสบายเลยจ้า)
2. ไข่ไก่ (น้ำจิ้มไข่ไก่อ่ะนะ บ้านเราใช้น้ำจิ้มสุกี้ แต่นี่ใช้ไข่ไก่นะจ๊ะ)
3. เต้าหู้ แบบแข็ง แบบอ่อน ใช้ได้หมดค่ะ แล้วแต่เราชอบ
4. เนหงิ (Negi) ต้นหอมญี่ปุ่น แบบยาว ตามภาพแรกเลยจ้า
5. ผักกาดขาว
6. วุ้นเส้น Glass Noodle 0% cla.
7. ปลาป่น อายิโนะโมะโต๊ะ
8. Soysouce Premium ฝาทอง จริงๆใช้ฝาสีไรก็ได้ค่ะ แต่ที่บ้าเลือกใช้ฝาทองมันกลมกล่อมดีค่ะ
9. Mushroom เห็ดเข็มทอง จริงๆเห็ดอะไรก็ได้แล้วแต่ชอบค่ะ
10. Syun-giku ผักสีเขียว

     เครื่องปรุงจริงๆก็มีเท่านี้ค่ะ แค่เอาน้ำตาลนิสนึง กับปลาป่น อายิโน๊ะโมะโต๊ะ เทใส่ภาชนะ ใส่น้ำนิสนึง ต้มให้เดือด แล้วค่อยๆจัด ผักลงตามใจชอบค่ะ วางให้ดูสวยงามน่ารับประทานแค่นี้ก็จะได้ Sukiyaki Japan Style ที่แสนอร่อย แล้วอิ่มท้องอย่างมาก รับประทานกันค่ะ มื้อนี้อยากจะบอก อร่อยฝุดๆ จริงๆ หวานเป็นคนชอบ Mixed ค่ะ ผักอะไรที่ชอบทานเราก็เอาไปทำได้นะค่ะ เช่นแครอท หอมหัวใหญ่ เห็ดหอม คืออะไรที่เราชอบทาน Mixed ไปเพิ่มเติมได้เลยค่ะ เพียงแค่ทำน้ำซุปญี่ปุ่น ที่ต้องทำให้รสชาติ ออกรสญี่ปุ้นน ญี่ปุ่น แค่น้ำซุปเท่านั้นเองเข้าจั๊ยย!! (ลืมบอกอย่าใส่น้ำเยอะจนท่วมนะค่ะ เอาแบบนิสนึง แล้วชิมว่าอร่อยมั๊ย แล้วค่อยเอาผักหย่อนลงค่ะ ตามสเต็บเลยย) เพราะคน ญี่ปุ่นบอกเองใส่น้ำน้อยๆหน่อย เราไม่ต้องการน้ำเยอะ เพราะเราไม่ได้ตักน้ำซุปไว้ชิม ไม่ใช่ชาบูชาบู นะจ๊ะ เอ๊ะ!! เริ่มสนใจ เมนูชาบูแล้วหล่ะสิ ที่บ้านทำบ่อยค่ะ ครั้งหน้าถ้ามีโอกาสได้ทำ จะเอามา แชร์ ความอร่อยกันนะค่ะ.... Bye Bye
#เครื่องปรุงทั้งหมดหาได้ตาม ร้าน ซุปเปอร์ มาร์เกท เช่น ฟูจิ ได้เลยนะค่ะ มีขายค่ะ ครบหมดทุกอย่างเลยจ้า

ไหว้ขอพรที่"ศาลเจ้า" Jinja Yushima Bunkyo-ku : Yushima Sta.@Tokyo

                                     ก่อนขอพร "อย่าลืม ล้างมือล้างปากก่อนนะจ๊ะ"

  วันนี้มาไหว้ขอพรที่ "Yushima Jinja" ศาลเจ้า หรือ คนญี่ปุ่น เรียกว่า "Jinja" ค่ะ เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่คน ญี่ปุ่น แวะมาไหว้ขอพร เกี่ยวกับ "การเรียน " ซะเป็นส่วนใหญ่ คือ ก็จริงๆ ขอได้หมดเรื่องแหล่ะค่ะ แต่ไปแอบอ่านคำขอพรที่ส่วนใหญ่มาขอไว้ เป็น เรื่องเรียนขอให้สอบผ่าน ซะมากกว่า อิอิ..:) ป้ายที่เขียนคนญี่ปุ่นเรียกว่า " Ema " เอะมะ ค่ะ เอาไว้เขียนขอพรและแขวนเอาไว้ ตามรูปเลยค่ะ ประมาณ 500-1000 Yen (ไม่ฟรีนะจ๊ะ) ประมาณนั้นนะค่ะ จำไม่ได้ เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่อยากแนะนำค่ะ คนไทยไม่ค่อยเห็นไปกัน
การเดินทาง
ลง Yushima Sta. หลังจากนั้นใช้ GPS ต่อเลยนะจ๊ะ
อยู่เยื้องๆ กับ มหาวิทยาลัย Tokyo (ไม่แปลกเลย ก่อนสอบ Entrance เด็กๆคงแวะเวียนเข้าไปขอพรก่อนสอบแน่ๆเลย)
MAP Shared Map:)

หลังจาก ไหว้ขอพรที่ ศาลเจ้า หรือ Jinja เสร็จ หิวราเมง:Remen จ้า จะเดินไปกิน ราเมง:Remen เจ้าโปรด อยู่ที่ "Ueno" ไม่ต้องอธิบายเลยนะ "Ueno" อยู่ที่ไหน คนไทยเดินชนกัน จนนึกว่าอยู่ไทยหรือนี่ 555 นี่คือทางผ่านค่ะ เลยเก็บภาพมาฝาก น้อยไปหน่อยเน๊อะ....เอาบรรยากาศ อ่ะนะ  มาเรื่องกินเลยดีกว่า กำลังรออยู่ใช่แล้วป่าววว!! ตามมาเลยค่ะ

                                    

                                                    "Tomirai" Ueno

     Wow!!! Arived here ^^ ร้านโปรดดดดด "Tomirai" เมนู ประจำที่หวานชอบสั่ง แนะนำเลย "Tonkotsu" PorkBone Oishiiiiii อีกชามล่างสุดจำไม่ได้ค่ะ ขอโทษด้วยน๊า ถ้าเพื่อนๆได้มีโอกาสแวะเวียนไป กิน หรือชิมก็แล้วแต่ ถือรูปโชว์เลยจ้า "อยากกินแบบเนี้ย" จัดปาย....
 รสชาติไม่ต้องพูดถึง ไปชิมเหอะแล้วจะติดใจ จริงๆ คอนเฟริม์ ประมาณ 750 Yen ถ้าใส่ไข่บวกเพิ่มนะ
เธอ   เพิ่ม 50 Yen นะจ๊ะที่รัก....(อ่ะ เอาง่ายๆ ถ้าหวานไปกิน ราเมง ร้านไหน หวานจะนึกถึงร้านนี้ตลอด คือรสชาติ มันโดนอ่ะนะ คือ มันใช่!! อ่ะบอกไม่ถูก ต้องไปลองไปโดนให้ได้น๊า...)
การเดินทาง
Ueno-Hirokoji Sta. (Subway)
Okachimachi Sta.(JR Line)
แล้วเดินๆมา ดง Ueno ถึงเลยจ่ะ ถ้างง GPS เท่านั้นที่ช่วยคุณได้ นะจ๊ะจะบอกให้
MAP Shared Map:)

                                                          "Sukiyaki"

                                             

                                                 

     วันนี้ มื้อเย็น "Dinner Time" ของเรา เป็นคนชอบทำกับข้าว กิน ในบ้านค่ะ เพราะ กินข้างนอกแพง และเป็นคน ไม่ค่อยชอบออกคนเยอะ ต้องนั่งรถไฟ เดินทางอีก ก็มันไม่สะดวกเหมือนบ้านเราอ่ะนะ
เรามาดู สูตรกันสนใจมั๊ยเอ่ย ติดตามกันตอนต่อไปเลยนะจ๊ะ วันนี้ง่วงแล้วอ่ะ GN na....Love you all

เที่ยว Japan 72 วัน (รอบนี้อยู่ยาว) วันแรกที่มาถึง

สวัสดีค่ะเพิ่งเริ่มหัดเขียนบล๊อกและอยากจะเขียนบล๊อกกับเรื่องไปเที่ยวมานานแล้ว เพิ่งจะได้มีโอกาสเสียที ขอเริ่มสำหรับ ทริปนี้เลยนะค่ะ ยิงยาวญี่ปุ่น 72 วันค่ะ พอดีมีแฟนเป็นคนญี่ปุ่น มาญี่ปุ่นถ้ารวมครั้งนี้ก็ครั้งที่ 6 แล้วค่ะ แฟนจะเป็นคนทำเอกสาร ของเค้าส่งให้มาทำ วีซ่าที่ไทยค่ะ รอบนี้นานหน่อยขอวีซ่า 3 เดือน ยาวไป ยาวไปค่ะ มาครั้งนี้หวานมาสายการบิน ANA ค่ะ ภาพที่เห็นนี่แหล่ะค่ะ สายการบิน ANA ขอแชร์ บริการของสายการบินนี้เลยนะค่ะ ส่วนใหญ่ที่เห็น เห็นแต่แอร์โฮสเตส สจ๊วตไม่เห็นเลยค่ะ แอร์พูดเพราะ ก็จะมีคนญี่ปุ่น คนไทยประเทศอื่นแถบเอเชียมีหรือเปล่าไม่ทราบนะค่ะ เพราะหน้าตา  ลักษณะท่าทางละม้ายคล้ายกัน ด้วยความที่ไม่ค่อยสนใจเพราะ เพราะไปดื่มกับเพื่อนมาก่อนขึ้นเครื่อง สรุปคือ ไฟลท์นี้ หลับยาวค่ะ หลับๆตื่นๆส่วนอาหารหน้าตาน่ากินนี้ก็กินแต่ไข่ค่ะ รสชาติโอเครใช้ได้ แล้วกัดฮอตดอกไปสามคำ ส่วนผลไม้ฟาดเรียบ แล้วขอน้ำส้มดื่มหลับต่อค่ะส่วนน้ำ โยเกริต์ กับนมยาคูลท์แต่ไม่ใช่ยาคูลท์เก็บใส่กระเป๋าเหมือนเดิมตามระเบียบก่อนลงเครื่องค่ะ วันนี้เพิ่งมาถึงกลับบ้านคนเดียว แฟนไม่มารับ เค้าทำงานค่ะ เลยต้องฝากกระเป๋าใบใหญ่ใบนึงที่  Black Cat อีกวันถึงจะได้รับกระเป๋า และก็เดินลากกระเป๋าเล็ก ตามสเต็บจากสนามบิน นาริตะ ลงอูเอโนะ สู่สถานี มิโนวา และเดิน ต่ออีก 1.5กิโลถึงที่พักค่ะ วันนี้มาถึงก็ขอกินซาซิมิเลย แต่ไม่มีรูปคราวหน้า จะเก็บภาพถ่ายมาฝากนะค่ะ วันนี้ดึกแล้วขอตัวนอนก่อนนะค่ะ พรุ่งนี้จะมาแชร์ประสบการณ์บุกตลุยแดนปลาดิบกันค่ะ ราตรีสวัสดิ์...Zzzz (สรุปสายการบิน ANAเป็นที่น่าประทับใจค่ะ บริการดี พูดเพราะค่ะประทับใจ ส่วนเบาะก็ไม่ได้ใหญ่ไ่ม่ได้เล็กเกินไปค่ะพอดีๆ)